Os autores elaboraram um estudo experimental em ratos para avaliar o valor nutritivo de três associaçöes distintas de feijäo jalo com feijäo de soja, determinando os Ãndices de valor protéico de BENDER e DOELL (1957) = NPR (Net Protein Ratio) e NPU (Net Protein Utilization) teórico. Verificaram q...
Os autores estudaram a recuperaçäo de animais com desnutriçäo protéica ou calórica, com proteÃna da caseÃna ou de carne. Observaran que os animais submetido à dieta restrita em caloria recuperaram-se bem, apresentando um Ãndice de sobrevivência de 100 por cento tanto os recuperados com carne c...
Trabalhando com ratos albinos e recém desmamados, os autores observaram as alteraçöes do comportamento exploratório em duas fases carenciais (desnutriçäo protéico-calórica e carência protéica total) e numa subsequente fase de recuperaçäo. Concluem haver alteraçöes do comportamento exploratÃ...
Com o intuito de estudar o valor protéico de alguns produtos utilizados na dieta macrobiótica, elaboramos um estudo experimental em ratos albinos machos. Determinamos os Ãndices de Eficiência Protéica e de Conversäo Alimentar e a curva de crescimento dos animais alimentados com uma mistura de arroz...
Os autores abordam a assistência nutricional prestada pela equipe de enfermagem e descrevem as atividades a ela relacionadas....
Os autores fizeram um estudo ponderal e bioquÃmico do fÃgado, baço, rim, coraçäo e päncreas de ratas pertencentes a três grupos, com peso médio de 48 g. e que haviam sido alimentadas com três modelos experimentais de dietas, balanceada, deficiente em proteÃnas ou em calorias, até atingirem o r...
Os autores fazem um estudo retrospectivo das caracterÃsticas do ensino de Nutriçäo na Escola de Enfermagem da Universidade de Säo Paulo (USP) desde a sua criaçäo, em 1942....
Foi determinado, em ratos, através dos Ãndices de eficiência protética e de conversäo alimentar, o valor biológico de misturas de farinhade trigo com fubá de milho opaco-2, com fubá de milho comum ou com farinha de mandioca. Verificou-se que o acréscimo de 20 por centode fubá de milho opaco-2 o...
A autora apresenta um estudo sobre os distúrbios do equilÃbrio ácido-básico na acidose respiratória cuja causa primária é a hipoventilaçäo alveolar....